Как разобраться в разновидностях столовых ножей
Три вида столовых приборов, присутствующих в любой сервировке, по праву возглавляется столовым ножом. У каждого столового ножа может быть своё предназначение: нож для мяса острее, прочнее других столовых ножей и является самым большим. Его длина составляет примерно 25 сантиметров, и он используется для нарезки мяса и всех других продуктов, за исключением рыбы яиц и овощей. Нож для стейка с гораздо более заостренным и острым лезвием. Десертный нож меньше ножа для мяса (около 20 сантиметров или чуть больше) и по форме напоминает его.
Рыбный нож специально разработан для удаления кожи и костей с рыбы, имеет очень характерную форму, почти лопаточку. Нож для масла маленький и имеет тупое, подобно десертному гораздо более закругленное лезвие. Как следует из названия, используется для намазывания масла. Его можно найти в масленке, куда его всегда следует класть после применения. Обеденный нож часто используется для основных блюд. Обычно он больше и тяжелее десертного ножа. Фруктовый нож немного меньше десертного и более острый. Нож для сыра острый и на конце у него чаще всего присутствуют зазубрины, которыми достаточно легко поднимать ломтики сыра.
Правильное обращение со столовыми ножами — это навык, выходящий далеко за рамки простого нарезания еды. Это проявление уважения к вашим гостям, демонстрация ваших знаний этикета и способ обеспечить всем приятный обед. Приглашены ли вас на официальный ужин или просто хотите улучшить свои манеры за столом, искусство правильного использования столовых ножей — ценный навык, которому стоит научиться.
-
Нож десертный Comas 6530
Артикул: KH 6530 / Посмотреть все товары из серии PALMA Q20 4MM Comas
516 ₽Нож десертный Comas 6530
516 ₽ -
Нож для рыбы Maranta Vintage Comas 6796
Артикул: KH 6796 / Посмотреть все товары из серии Maranta Vintage Comas
517 ₽ -
Нож десертный 221 см моноблок Lento HEPP 56.0906.6049
Артикул: KH 56.0906.6049 / Посмотреть все товары из серии Lento HEPP
518 ₽ -
Нож для рыбы 231 см нержавеющая сталь 18/10 Talia HEPP 56.0636.6040
Артикул: KH 56.0636.6040 / Посмотреть все товары из серии Talia HEPP
522 ₽ -
Маленький Нож для сыра Robert Welch RADBR1032L
Артикул: KH RADBR1032L / Посмотреть все товары из серии Radford Robert Welch
522 ₽ -
Маленький Нож для сыра Robert Welch RADSA1032L
Артикул: KH RADSA1032L / Посмотреть все товары из серии Radford Robert Welch
522 ₽ -
Нож для рыбы 200 см 18/10 Carlton HEPP 01.0045.114
Артикул: KH 01.0045.114 / Посмотреть все товары из серии Carlton HEPP
525 ₽ -
Нож для масла Mescana HEPP 56.1366.6049
Артикул: KH 56.1366.6049 / Посмотреть все товары из серии MESCANA HEPP
531 ₽ -
Нож для стейка Comas 7010
Артикул: KH 7010 / Посмотреть все товары из серии CALLAS Q10 3,5MM Comas
533 ₽ -
Нож столовый Comas 6525
Артикул: KH 6525 / Посмотреть все товары из серии PALMA Q20 4MM Comas
533 ₽Нож столовый Comas 6525
533 ₽ -
Нож столовый Robert Welch MOLBR1004L
Артикул: KH MOLBR1004L / Посмотреть все товары из серии Molton Robert Welch
533 ₽ -
Нож для стейка SH 216 см Premium HEPP 06.0010.195
Артикул: KH 06.0010.195 / Посмотреть все товары из серии Premium HEPP
534 ₽