Как разобраться в разновидностях столовых ножей
Три вида столовых приборов, присутствующих в любой сервировке, по праву возглавляется столовым ножом. У каждого столового ножа может быть своё предназначение: нож для мяса острее, прочнее других столовых ножей и является самым большим. Его длина составляет примерно 25 сантиметров, и он используется для нарезки мяса и всех других продуктов, за исключением рыбы яиц и овощей. Нож для стейка с гораздо более заостренным и острым лезвием. Десертный нож меньше ножа для мяса (около 20 сантиметров или чуть больше) и по форме напоминает его.
Рыбный нож специально разработан для удаления кожи и костей с рыбы, имеет очень характерную форму, почти лопаточку. Нож для масла маленький и имеет тупое, подобно десертному гораздо более закругленное лезвие. Как следует из названия, используется для намазывания масла. Его можно найти в масленке, куда его всегда следует класть после применения. Обеденный нож часто используется для основных блюд. Обычно он больше и тяжелее десертного ножа. Фруктовый нож немного меньше десертного и более острый. Нож для сыра острый и на конце у него чаще всего присутствуют зазубрины, которыми достаточно легко поднимать ломтики сыра.
Правильное обращение со столовыми ножами — это навык, выходящий далеко за рамки простого нарезания еды. Это проявление уважения к вашим гостям, демонстрация ваших знаний этикета и способ обеспечить всем приятный обед. Приглашены ли вас на официальный ужин или просто хотите улучшить свои манеры за столом, искусство правильного использования столовых ножей — ценный навык, которому стоит научиться.
-
Нож десертный SH 202 см нержавеющая ста18/10 Profile HEPP 01.0048.181
Артикул: KH 01.0048.181 / Посмотреть все товары из серии Profile HEPP
560 ₽ -
Нож десертный SH 212 см 18/10 Baguette HEPP 01.0032.185
Артикул: KH 01.0032.185 / Посмотреть все товары из серии Baguette HEPP
560 ₽ -
Нож столовый 236 см моноблок Lento HEPP 56.0903.6049
Артикул: KH 56.0903.6049 / Посмотреть все товары из серии Lento HEPP
560 ₽ -
Нож для рыбы Robert Welch ARDBR1020L
Артикул: KH ARDBR1020L / Посмотреть все товары из серии Arden Robert Welch
560 ₽ -
Нож для рыбы Robert Welch IONBR1020L
Артикул: KH IONBR1020L / Посмотреть все товары из серии Iona Robert Welch
560 ₽ -
Нож столовый New Design Robert Welch ASHBR1041L
Артикул: KH ASHBR1041L / Посмотреть все товары из серии Ashbury Robert Welch
560 ₽ -
Нож десертный моноблок 22 см нержавеющая сталь 18/10 Talia HEPP 56.0606.6049
Артикул: KH 56.0606.6049 / Посмотреть все товары из серии Talia HEPP
570 ₽ -
Нож для стейка Comas 5952
Артикул: KH 5952 / Посмотреть все товары из серии INGLES Comas
575 ₽ -
Нож для рыбы Mescana HEPP 56.1336.6040
Артикул: KH 56.1336.6040 / Посмотреть все товары из серии MESCANA HEPP
576 ₽ -
Нож десертный с изогнутой ручкой SH 18/10 Profile HEPP 06.0048.199
Артикул: KH 06.0048.199 / Посмотреть все товары из серии Profile HEPP
579 ₽ -
Нож для рыбы SH 204 см нержавеющая сталь 18/10 Aura HEPP 01.0050.114
Артикул: KH 01.0050.114 / Посмотреть все товары из серии Aura HEPP
581 ₽ -
Нож для рыбы Robert Welch BUDBR1020L
Артикул: KH BUDBR1020L / Посмотреть все товары из серии Bud Robert Welch
582 ₽