Плюсы и минусы нержавейки
Нержавеющая сталь современный коррозионно-стойкий доступный и практичный материал с длительным сроком службы, отлично проводит тепло, устойчив к запахам и механическим царапинам. О качестве кастрюли, сковороды, противни из нержавейки можно судить по толщине стенок, по дну предмета, а также по весу. Идеально подходит сэндвич-дно (многослойное), решающее значение имеет качество материала. Самая качественная нержавеющая сталь имеет маркировку 18/8/10/12. Эти цифры выражают соотношение хрома и никеля в стали (сплав железа и углерода).
Кухонная посуда из нержавеющей стали имеет множество плюсов — прочность, высокая износоустойчивость и долговечность, устойчивость к коррозии, универсальность, совместимость с индукцией, высочайшая ударопрочность, привлекательный внешний вид и простота в уходе. Даже профессиональные повара рекомендуют и сами используют именно такую посуду. Она безопасна для здоровья и ее можно мыть в посудомоечной машине, за что их и ценят хозяйки.
Недостатком посуды из нержавеющей стали может быть то, что она легко покрывается пятнами, благодаря реакции металла с химическими веществами, содержащимися в пище, на поверхности чаще всего образуются «точки» из кристаллов соли. Однако это не меняет качества блюд. Она обладает низкой теплоемкостью, поэтому кастрюли из нержавейки не подлежат для готовки при помощи духового шкафа.
При выборе посуды из нержавейки лучше отдать предпочтение более толстому дну. Стенки изделий могут быть литые или штампованные. Стоит отметить, что второй вариант намного дешевле первого. Шов между корпусом и днищем должно быть идеально гладкий, ровный, без зазоров.
-
Ложка кофейная Cheese Comas 5594
Артикул: KH 5594 / Посмотреть все товары из серии Cheese Comas
129 ₽136 ₽Ложка кофейная Cheese Comas 5594
129 ₽136 ₽ -
Ложка кофейная Mia Comas 2716
Артикул: KH 2716 / Посмотреть все товары из серии Mia Comas
129 ₽136 ₽Ложка кофейная Mia Comas 2716
129 ₽136 ₽ -
Ложка кофейная Madrid Comas 9654
Артикул: KH 9654 / Посмотреть все товары из серии Madrid Comas
129 ₽136 ₽Ложка кофейная Madrid Comas 9654
129 ₽136 ₽ -
Ложка кофейная Bilbao XL Comas 2641
Артикул: KH 2641 / Посмотреть все товары из серии Bilbao XL Comas
129 ₽136 ₽Ложка кофейная Bilbao XL Comas 2641
129 ₽136 ₽ -
Ложка кофейная Sevilla XL Comas 9666
Артикул: KH 9666 / Посмотреть все товары из серии Sevilla XL Comas
131 ₽138 ₽Ложка кофейная Sevilla XL Comas 9666
131 ₽138 ₽ -
Ложка чайная Mia Comas 2715
Артикул: KH 2715 / Посмотреть все товары из серии Mia Comas
134 ₽141 ₽Ложка чайная Mia Comas 2715
134 ₽141 ₽ -
Ложка чайная Madrid Comas 1342
Артикул: KH 1342 / Посмотреть все товары из серии Madrid Comas
134 ₽141 ₽Ложка чайная Madrid Comas 1342
134 ₽141 ₽ -
Ложка чайная Bilbao XL Comas 2640
Артикул: KH 2640 / Посмотреть все товары из серии Bilbao XL Comas
134 ₽141 ₽Ложка чайная Bilbao XL Comas 2640
134 ₽141 ₽ -
Ложка чайная Sevilla XL Comas 9665
Артикул: KH 9665 / Посмотреть все товары из серии Sevilla XL Comas
135 ₽142 ₽Ложка чайная Sevilla XL Comas 9665
135 ₽142 ₽ -
Вилка для торта Cheese Comas 5595
Артикул: KH 5595 / Посмотреть все товары из серии Cheese Comas
137 ₽144 ₽Вилка для торта Cheese Comas 5595
137 ₽144 ₽