Как разобраться в разновидностях столовых ножей
Три вида столовых приборов, присутствующих в любой сервировке, по праву возглавляется столовым ножом. У каждого столового ножа может быть своё предназначение: нож для мяса острее, прочнее других столовых ножей и является самым большим. Его длина составляет примерно 25 сантиметров, и он используется для нарезки мяса и всех других продуктов, за исключением рыбы яиц и овощей. Нож для стейка с гораздо более заостренным и острым лезвием. Десертный нож меньше ножа для мяса (около 20 сантиметров или чуть больше) и по форме напоминает его.
Рыбный нож специально разработан для удаления кожи и костей с рыбы, имеет очень характерную форму, почти лопаточку. Нож для масла маленький и имеет тупое, подобно десертному гораздо более закругленное лезвие. Как следует из названия, используется для намазывания масла. Его можно найти в масленке, куда его всегда следует класть после применения. Обеденный нож часто используется для основных блюд. Обычно он больше и тяжелее десертного ножа. Фруктовый нож немного меньше десертного и более острый. Нож для сыра острый и на конце у него чаще всего присутствуют зазубрины, которыми достаточно легко поднимать ломтики сыра.
Правильное обращение со столовыми ножами — это навык, выходящий далеко за рамки простого нарезания еды. Это проявление уважения к вашим гостям, демонстрация ваших знаний этикета и способ обеспечить всем приятный обед. Приглашены ли вас на официальный ужин или просто хотите улучшить свои манеры за столом, искусство правильного использования столовых ножей — ценный навык, которому стоит научиться.
-
Нож для пиццы Fissler Magic
Артикул: AL 41397 / Посмотреть все товары из серии Кухонные аксессуары Fissler
2862 ₽Нож для пиццы Fissler Magic
2862 ₽ -
Нож для чистки овощей Fissler Magic
Артикул: AL 41399 / Посмотреть все товары из серии Кухонные аксессуары Fissler
3170 ₽ -
Нож для мягкого сыра масла и паштета Boska Монако 21см
Артикул: BSK307094 / Посмотреть все товары из серии Boska Монако
3302 ₽3550 ₽ -
Набор ножей для сыра Boska 4пр
Артикул: BSK320217 / Посмотреть все товары из серии Слайсер и ножи для сыра Boska
3441 ₽3700 ₽Набор ножей для сыра Boska 4пр
3441 ₽3700 ₽ -
Нож для твёрдого и полутвёрдого сыра Boska
Артикул: BSK320109 / Посмотреть все товары из серии Слайсер и ножи для сыра Boska
3813 ₽4100 ₽Нож для твёрдого и полутвёрдого сыра Boska
3813 ₽4100 ₽ -
Нож для рыбы Синий 18 см Preparing Kapp 62522181
Артикул: KH 62522181 / Посмотреть все товары из серии Preparing Kapp
3915 ₽ -
Нож для рыбы Черный 18 см Preparing Kapp 60522181
Артикул: KH 60522181 / Посмотреть все товары из серии Preparing Kapp
3915 ₽ -
Слайсер для твёрдого сыра Boska Монако 21см
Артикул: BSK307103 / Посмотреть все товары из серии Boska Монако
4418 ₽4750 ₽Слайсер для твёрдого сыра Boska Монако 21см
4418 ₽4750 ₽ -
Нож для твёрдого и полутвёрдого сыра Boska Монако 29см
Артикул: BSK307093 / Посмотреть все товары из серии Boska Монако
4418 ₽4750 ₽ -
Нож для рыбы Синий 21 см Preparing Kapp 62523210
Артикул: KH 62523210 / Посмотреть все товары из серии Preparing Kapp
4493 ₽ -
Нож для рыбы Черный 21 см Preparing Kapp 60523210
Артикул: KH 60523210 / Посмотреть все товары из серии Preparing Kapp
4493 ₽