Как разобраться в разновидностях столовых ножей
Три вида столовых приборов, присутствующих в любой сервировке, по праву возглавляется столовым ножом. У каждого столового ножа может быть своё предназначение: нож для мяса острее, прочнее других столовых ножей и является самым большим. Его длина составляет примерно 25 сантиметров, и он используется для нарезки мяса и всех других продуктов, за исключением рыбы яиц и овощей. Нож для стейка с гораздо более заостренным и острым лезвием. Десертный нож меньше ножа для мяса (около 20 сантиметров или чуть больше) и по форме напоминает его.
Рыбный нож специально разработан для удаления кожи и костей с рыбы, имеет очень характерную форму, почти лопаточку. Нож для масла маленький и имеет тупое, подобно десертному гораздо более закругленное лезвие. Как следует из названия, используется для намазывания масла. Его можно найти в масленке, куда его всегда следует класть после применения. Обеденный нож часто используется для основных блюд. Обычно он больше и тяжелее десертного ножа. Фруктовый нож немного меньше десертного и более острый. Нож для сыра острый и на конце у него чаще всего присутствуют зазубрины, которыми достаточно легко поднимать ломтики сыра.
Правильное обращение со столовыми ножами — это навык, выходящий далеко за рамки простого нарезания еды. Это проявление уважения к вашим гостям, демонстрация ваших знаний этикета и способ обеспечить всем приятный обед. Приглашены ли вас на официальный ужин или просто хотите улучшить свои манеры за столом, искусство правильного использования столовых ножей — ценный навык, которому стоит научиться.
-
Нож для твёрдого сыра Boska Пармиджано Реджано
Артикул: BSK990551 / Посмотреть все товары из серии Boska Пармиджано Реджано
1116 ₽1200 ₽Нож для твёрдого сыра Boska Пармиджано Реджано
1116 ₽1200 ₽ -
Нож для мягкого и полутвёрдого сыра Boska Женева мини 14,5см
Артикул: BSK358206 / Посмотреть все товары из серии Слайсер и ножи для сыра Boska
1116 ₽1200 ₽ -
Нож для мягкого сыра Boska Осло мини 22см
Артикул: BSK320238 / Посмотреть все товары из серии Boska Осло
1116 ₽1200 ₽Нож для мягкого сыра Boska Осло мини 22см
1116 ₽1200 ₽ -
Нож для мягкого и полутвёрдого сыра Boska 29см
Артикул: BSK357653 / Посмотреть все товары из серии Слайсер и ножи для сыра Boska
1172 ₽1260 ₽Нож для мягкого и полутвёрдого сыра Boska 29см
1172 ₽1260 ₽ -
Нож для стейка деревянная ручка Comas 3136
Артикул: KH 3136 / Посмотреть все товары из серии Ножи для стейка Comas
1192 ₽ -
Нож столовый SH 22,3 см 18/10 Baguette HEPP 01.0032.182
Артикул: KH 01.0032.182 / Посмотреть все товары из серии Baguette HEPP
1212 ₽ -
Нож столовый 238 мм Robert Welch COBSA1001L
Артикул: KH COBSA1001L / Посмотреть все товары из серии Contour Noir Robert Welch
1221 ₽ -
Нож для твёрдого сыра Boska 23см
Артикул: BSK320202-promo / Посмотреть все товары из серии Слайсер и ножи для сыра Boska
1222 ₽ -
Слайсер для сыра Boska Женева мини 14,5см
Артикул: BSK358203 / Посмотреть все товары из серии Boska Сырный
1265 ₽1360 ₽Слайсер для сыра Boska Женева мини 14,5см
1265 ₽1360 ₽ -
Нож для стейка 2435 мм Robert Welch COBSA1012L
Артикул: KH COBSA1012L / Посмотреть все товары из серии Contour Noir Robert Welch
1278 ₽ -
Нож для твердых сыров HH Robert Welch RADBR1047L
Артикул: KH RADBR1047L / Посмотреть все товары из серии Radford Robert Welch
1322 ₽ -
Нож для сыра Robert Welch RADBR1045L
Артикул: KH RADBR1045L / Посмотреть все товары из серии Radford Robert Welch
1371 ₽