Как разобраться в разновидностях столовых ножей
Три вида столовых приборов, присутствующих в любой сервировке, по праву возглавляется столовым ножом. У каждого столового ножа может быть своё предназначение: нож для мяса острее, прочнее других столовых ножей и является самым большим. Его длина составляет примерно 25 сантиметров, и он используется для нарезки мяса и всех других продуктов, за исключением рыбы яиц и овощей. Нож для стейка с гораздо более заостренным и острым лезвием. Десертный нож меньше ножа для мяса (около 20 сантиметров или чуть больше) и по форме напоминает его.
Рыбный нож специально разработан для удаления кожи и костей с рыбы, имеет очень характерную форму, почти лопаточку. Нож для масла маленький и имеет тупое, подобно десертному гораздо более закругленное лезвие. Как следует из названия, используется для намазывания масла. Его можно найти в масленке, куда его всегда следует класть после применения. Обеденный нож часто используется для основных блюд. Обычно он больше и тяжелее десертного ножа. Фруктовый нож немного меньше десертного и более острый. Нож для сыра острый и на конце у него чаще всего присутствуют зазубрины, которыми достаточно легко поднимать ломтики сыра.
Правильное обращение со столовыми ножами — это навык, выходящий далеко за рамки простого нарезания еды. Это проявление уважения к вашим гостям, демонстрация ваших знаний этикета и способ обеспечить всем приятный обед. Приглашены ли вас на официальный ужин или просто хотите улучшить свои манеры за столом, искусство правильного использования столовых ножей — ценный навык, которому стоит научиться.
-
Нож столовый SH 237 см 18/10 Chippendale 18/10 HEPP 01.0043.180
Артикул: KH 01.0043.180 / Посмотреть все товары из серии Chippendale HEPP
975 ₽ -
Нож столовый SH 24,0 см 18/10 Baguette HEPP 01.0032.180
Артикул: KH 01.0032.180 / Посмотреть все товары из серии Baguette HEPP
978 ₽ -
Набор из 2-х ножей для сыра Космополитен Maxwell Williams
Артикул: AL 58330 / Посмотреть все товары из серии Космополитен Maxwell Williams
988 ₽ -
Нож для стейка Comas 6445
Артикул: KH 6445 / Посмотреть все товары из серии Ножи для стейка Comas
1005 ₽Нож для стейка Comas 6445
1005 ₽ -
Нож для рыбы Robert Welch ASHBR1020L
Артикул: KH ASHBR1020L / Посмотреть все товары из серии Ashbury Robert Welch
1005 ₽ -
Нож для стейка Robert Welch ASHBR1012L
Артикул: KH ASHBR1012L / Посмотреть все товары из серии Ashbury Robert Welch
1005 ₽ -
Нож столовый Robert Welch ASHBR1001L
Артикул: KH ASHBR1001L / Посмотреть все товары из серии Ashbury Robert Welch
1005 ₽ -
Нож для торта Robert Welch RADBR1026L
Артикул: KH RADBR1026L / Посмотреть все товары из серии Radford Robert Welch
1020 ₽ -
Нож для торта Robert Welch RADSA1026L
Артикул: KH RADSA1026L / Посмотреть все товары из серии Radford Robert Welch
1020 ₽ -
Нож для стейка деревянная ручка Comas 3000
Артикул: KH 3000 / Посмотреть все товары из серии Ножи для стейка Comas
1038 ₽ -
Дисковый Нож для пиццы 10 см Pastry Kapp 62010021
Артикул: KH 62010021 / Посмотреть все товары из серии Pastry Kapp
1083 ₽ -
Нож для полутвёрдого сыра Boska Сырный 20см
Артикул: BSK357695 / Посмотреть все товары из серии Набор для сыра Boska
1116 ₽1200 ₽Нож для полутвёрдого сыра Boska Сырный 20см
1116 ₽1200 ₽