Свойства керамической посуды
Керамика сопровождала пищу человека с доисторических времен, поэтому можно сказать, что она достаточно хорошо опробована. Керамическая посуда прекрасно себя проявляют в духовке при запекании мяса, картофеля или макарон, а также в сладкой кухне. Им недостает идеальной проводимости металлических материалов, а с другой стороны, у них есть тепловая инерция, благодаря которому они сохраняют еду на столе теплой в течение десятков минут.
Подобно стали, которая имеет различные физические и химические варианты, столовые и кухонные предметы из керамики также различаются по составу глины и температуре обжига. Мы встречаем таким образом такие названия, как фаянс или фарфор, отличающиеся степенью спекания внутреннего материала и непроницаемостью поверхности глазури. Однако вам не стоит беспокоиться о качестве посуды из керамики солидных производителей, оно, как правило, очень хорошо проверена. Если производитель заявляет, что ее можно мыть в посудомоечной машине, то так оно и есть.
Глазурованная поверхность керамики совершенно нечувствительна к химическому воздействию воды, воздуха или продуктов питания и очень устойчива к высоким и низким температурам. Керамическая посуда не вызывает никаких проблем при перемещении из горячей духовки на морозное окно, а затем в холодильник, а также не возникает риска порчи из-за выделения каких-либо веществ после длительного хранения продуктов.
Керамическая посуда также дает очень хорошие результаты в духовке, превосходно аккумулируя тепло и сохраняя пищу теплой даже при подаче на стол. Она красива выглядит и всегда будет удобным подарком, который порадует человека, любителя кулинарии.
Керамика хрупкое, и одно падение означает их конец. Она довольно тяжелая, что делает обращение с ней неудобным.
-
Блюдо сервировочное с ручками Vagabond House Артишок 25см
Артикул: VAG-G327AK / Посмотреть все товары из серии Vagabond House Артишок
44660 ₽ -
Блюдо сервировочное с ручками Vagabond House Артишок 66х36см
Артикул: VAG-G307 / Посмотреть все товары из серии Vagabond House Артишок
45738 ₽ -
Сервиз столовый Lenox Лепестки 4 18 Подарок 6 бокалов для белвина 390мл и 6 стаканов для воды 40
Артикул: LEN8816-Set 4/18-promo / Посмотреть все товары из серии Lenox Лепестки
54180 ₽ -
Сервиз столовый Certified Лимоны на 4 персоны 18 предметов
Артикул: CER-Dinner set 4/18 / Посмотреть все товары из серии Certified Int Лимоны
57521 ₽61850 ₽Сервиз столовый Certified Лимоны на 4 персоны 18 предметов
57521 ₽61850 ₽ -
Набор для фондю Boska Мистер Биг 6,5л
Артикул: BSK340301 / Посмотреть все товары из серии Набор для фондю Boska
60450 ₽65000 ₽Набор для фондю Boska Мистер Биг 6,5л
60450 ₽65000 ₽ -
Сервиз чайно-столовый Certified Милый кролик на 4 персоны 18 предметов
Артикул: CER-set 4/18 / Посмотреть все товары из серии Certified Int
65491 ₽70420 ₽ -
Блюдо сервировочное с ручками Vagabond House Артишок 48×30 см
Артикул: VGB-G304AK / Посмотреть все товары из серии Vagabond House Артишок
67974 ₽73090 ₽ -
Сервиз столовый Certified Осенние краски на 4 персоны 21 предмет
Артикул: CER-set 4/21 / Посмотреть все товары из серии Certified Int Осенние краски
70550 ₽75860 ₽ -
Сервиз чайно-столовый Certified Амброзия на 4 персоны 26 предметов
Артикул: CER-set 4/26 / Посмотреть все товары из серии Certified Int Амброзия
70866 ₽76200 ₽ -
Сервиз столовый Lenox Лепестки 6 26 Подарок 6 бокалов для белвина 390мл и 6 стаканов для воды 40
Артикул: LEN8816-Set 6/26-promo / Посмотреть все товары из серии Lenox Лепестки
71820 ₽