Свойства керамической посуды
Керамика сопровождала пищу человека с доисторических времен, поэтому можно сказать, что она достаточно хорошо опробована. Керамическая посуда прекрасно себя проявляют в духовке при запекании мяса, картофеля или макарон, а также в сладкой кухне. Им недостает идеальной проводимости металлических материалов, а с другой стороны, у них есть тепловая инерция, благодаря которому они сохраняют еду на столе теплой в течение десятков минут.
Подобно стали, которая имеет различные физические и химические варианты, столовые и кухонные предметы из керамики также различаются по составу глины и температуре обжига. Мы встречаем таким образом такие названия, как фаянс или фарфор, отличающиеся степенью спекания внутреннего материала и непроницаемостью поверхности глазури. Однако вам не стоит беспокоиться о качестве посуды из керамики солидных производителей, оно, как правило, очень хорошо проверена. Если производитель заявляет, что ее можно мыть в посудомоечной машине, то так оно и есть.
Глазурованная поверхность керамики совершенно нечувствительна к химическому воздействию воды, воздуха или продуктов питания и очень устойчива к высоким и низким температурам. Керамическая посуда не вызывает никаких проблем при перемещении из горячей духовки на морозное окно, а затем в холодильник, а также не возникает риска порчи из-за выделения каких-либо веществ после длительного хранения продуктов.
Керамическая посуда также дает очень хорошие результаты в духовке, превосходно аккумулируя тепло и сохраняя пищу теплой даже при подаче на стол. Она красива выглядит и всегда будет удобным подарком, который порадует человека, любителя кулинарии.
Керамика хрупкое, и одно падение означает их конец. Она довольно тяжелая, что делает обращение с ней неудобным.
-
Набор банок с крышками Certified Int La Vida 1,6л, 2,1л, 3,1л, 3шт
Артикул: CER26655 / Посмотреть все товары из серии Certified Int La Vida
17903 ₽19250 ₽ -
Блюдо сервировочное с ручками Vagabond House Редис 36х22см
Артикул: VAG-G305V / Посмотреть все товары из серии Сервировочные аксессуары Vagabond House
18018 ₽ -
Набор банок для печенья Certified Int Итальянский дворик 1,5л, 2,2л, 2,9л, 3шт
Артикул: CER23683 / Посмотреть все товары из серии Certified Int Итальянский дворик
18647 ₽20050 ₽ -
Набор банок для печенья Certified Амброзия 1,4л 2,1л 2,9л 3шт
Артикул: CER28029 / Посмотреть все товары из серии Certified Int Амброзия
19688 ₽21170 ₽ -
Набор банок для печенья Certified Лимоны 1,4л 1,7л 3,1л 3шт
Артикул: CER23128 / Посмотреть все товары из серии Certified Int Лимоны
19688 ₽21170 ₽Набор банок для печенья Certified Лимоны 1,4л 1,7л 3,1л 3шт
19688 ₽21170 ₽ -
Набор из молочника и сахарницы с ложечкой на подносе Vagabond House Черника 31х20см
Артикул: VAG-G317A / Посмотреть все товары из серии Сервировочные аксессуары Vagabond House
20790 ₽ -
21102 ₽
22690 ₽Блюдо для запекания Vagabond House Яблоко 28см
21102 ₽22690 ₽ -
21353 ₽
22960 ₽Чайник заварочный Bredemeijer Cosy с фильтром 900 мл черный
21353 ₽22960 ₽