Как разобраться в разновидностях столовых ножей
Три вида столовых приборов, присутствующих в любой сервировке, по праву возглавляется столовым ножом. У каждого столового ножа может быть своё предназначение: нож для мяса острее, прочнее других столовых ножей и является самым большим. Его длина составляет примерно 25 сантиметров, и он используется для нарезки мяса и всех других продуктов, за исключением рыбы яиц и овощей. Нож для стейка с гораздо более заостренным и острым лезвием. Десертный нож меньше ножа для мяса (около 20 сантиметров или чуть больше) и по форме напоминает его.
Рыбный нож специально разработан для удаления кожи и костей с рыбы, имеет очень характерную форму, почти лопаточку. Нож для масла маленький и имеет тупое, подобно десертному гораздо более закругленное лезвие. Как следует из названия, используется для намазывания масла. Его можно найти в масленке, куда его всегда следует класть после применения. Обеденный нож часто используется для основных блюд. Обычно он больше и тяжелее десертного ножа. Фруктовый нож немного меньше десертного и более острый. Нож для сыра острый и на конце у него чаще всего присутствуют зазубрины, которыми достаточно легко поднимать ломтики сыра.
Правильное обращение со столовыми ножами — это навык, выходящий далеко за рамки простого нарезания еды. Это проявление уважения к вашим гостям, демонстрация ваших знаний этикета и способ обеспечить всем приятный обед. Приглашены ли вас на официальный ужин или просто хотите улучшить свои манеры за столом, искусство правильного использования столовых ножей — ценный навык, которому стоит научиться.
-
Нож столовый Comas 4362
Артикул: KH 4362 / Посмотреть все товары из серии INGLES Comas
473 ₽498 ₽Нож столовый Comas 4362
473 ₽498 ₽ -
Нож для масла Comas Kodai Vintage 15,5 см
Артикул: KH 6947 / Посмотреть все товары серии: Kodai Vintage Comas
485 ₽510 ₽Нож для масла Comas Kodai Vintage 15,5 см
485 ₽510 ₽ -
Столовый нож Comas London 18/10
Артикул: KH 6701 / Посмотреть все товары серии: London Vintage Comas
488 ₽514 ₽Столовый нож Comas London 18/10
488 ₽514 ₽ -
Нож столовый Jay Versalles блистер 1 шт
Артикул: GLPM 50348 / Посмотреть все товары из серии Jay Versalles
501 ₽770 ₽Нож столовый Jay Versalles блистер 1 шт
501 ₽770 ₽ -
Нож столовый Narin Nova 21,3 см
Артикул: RST 202185 / Посмотреть все товары из серии Narin Nova
504 ₽ -
Нож десертный медный BCN COLORS COPPER Comas 6356
Артикул: KH 6356 / Посмотреть все товары из серии BCN COLORS COPPER Comas
507 ₽534 ₽ -
Нож десертный цвет шампань BCN COLORS CHAMPAIGNE Comas 6714
Артикул: KH 6714 / Посмотреть все товары из серии BCN COLORS CHAMPAIGNE Comas
507 ₽534 ₽