Как разобраться в разновидностях столовых ножей
Три вида столовых приборов, присутствующих в любой сервировке, по праву возглавляется столовым ножом. У каждого столового ножа может быть своё предназначение: нож для мяса острее, прочнее других столовых ножей и является самым большим. Его длина составляет примерно 25 сантиметров, и он используется для нарезки мяса и всех других продуктов, за исключением рыбы яиц и овощей. Нож для стейка с гораздо более заостренным и острым лезвием. Десертный нож меньше ножа для мяса (около 20 сантиметров или чуть больше) и по форме напоминает его.
Рыбный нож специально разработан для удаления кожи и костей с рыбы, имеет очень характерную форму, почти лопаточку. Нож для масла маленький и имеет тупое, подобно десертному гораздо более закругленное лезвие. Как следует из названия, используется для намазывания масла. Его можно найти в масленке, куда его всегда следует класть после применения. Обеденный нож часто используется для основных блюд. Обычно он больше и тяжелее десертного ножа. Фруктовый нож немного меньше десертного и более острый. Нож для сыра острый и на конце у него чаще всего присутствуют зазубрины, которыми достаточно легко поднимать ломтики сыра.
Правильное обращение со столовыми ножами — это навык, выходящий далеко за рамки простого нарезания еды. Это проявление уважения к вашим гостям, демонстрация ваших знаний этикета и способ обеспечить всем приятный обед. Приглашены ли вас на официальный ужин или просто хотите улучшить свои манеры за столом, искусство правильного использования столовых ножей — ценный навык, которому стоит научиться.
-
Нож для Сыра 155 см Желтый Preparing Kapp 45491071
Артикул: KH 45491071 / Посмотреть все товары из серии Preparing Kapp
450 ₽ -
Нож для Сыра 155 см Зеленый Preparing Kapp 45191071
Артикул: KH 45191071 / Посмотреть все товары из серии Preparing Kapp
450 ₽ -
Нож для Сыра 155 см Коричневый Preparing Kapp 45591071
Артикул: KH 45591071 / Посмотреть все товары из серии Preparing Kapp
450 ₽ -
Нож для Сыра 155 см Красный Preparing Kapp 45391071
Артикул: KH 45391071 / Посмотреть все товары из серии Preparing Kapp
450 ₽ -
Нож для Сыра 155 см Синий Preparing Kapp 45291071
Артикул: KH 45291071 / Посмотреть все товары из серии Preparing Kapp
450 ₽ -
Нож для Сыра 155 см Черный Preparing Kapp 45091071
Артикул: KH 45091071 / Посмотреть все товары из серии Preparing Kapp
450 ₽ -
Нож для фруктов PARTUM HEPP 56.1286.6049
Артикул: KH 56.1286.6049 / Посмотреть все товары из серии PARTUM HEPP
458 ₽ -
Нож для стейка London Vintage Comas 6805
Артикул: KH 6805 / Посмотреть все товары из серии London Vintage Comas
462 ₽ -
Нож столовый London Vintage Comas 6806
Артикул: KH 6806 / Посмотреть все товары из серии London Vintage Comas
462 ₽ -
Нож для масла 16,5 мм 18/10 HEPP 01.0032.1860
Артикул: KH 01.0032.1860 / Посмотреть все товары из серии Baguette HEPP
464 ₽ -
Нож столовый Comas Kodai Vintage 21,2 см
Артикул: KH 7276 / Посмотреть все товары серии: Kodai Vintage Comas
464 ₽ -
Нож столовый Robert Welch TRABR1001L
Артикул: KH TRABR1001L / Посмотреть все товары из серии Trattoria Robert Welch
465 ₽