Как разобраться в разновидностях столовых ножей
Три вида столовых приборов, присутствующих в любой сервировке, по праву возглавляется столовым ножом. У каждого столового ножа может быть своё предназначение: нож для мяса острее, прочнее других столовых ножей и является самым большим. Его длина составляет примерно 25 сантиметров, и он используется для нарезки мяса и всех других продуктов, за исключением рыбы яиц и овощей. Нож для стейка с гораздо более заостренным и острым лезвием. Десертный нож меньше ножа для мяса (около 20 сантиметров или чуть больше) и по форме напоминает его.
Рыбный нож специально разработан для удаления кожи и костей с рыбы, имеет очень характерную форму, почти лопаточку. Нож для масла маленький и имеет тупое, подобно десертному гораздо более закругленное лезвие. Как следует из названия, используется для намазывания масла. Его можно найти в масленке, куда его всегда следует класть после применения. Обеденный нож часто используется для основных блюд. Обычно он больше и тяжелее десертного ножа. Фруктовый нож немного меньше десертного и более острый. Нож для сыра острый и на конце у него чаще всего присутствуют зазубрины, которыми достаточно легко поднимать ломтики сыра.
Правильное обращение со столовыми ножами — это навык, выходящий далеко за рамки простого нарезания еды. Это проявление уважения к вашим гостям, демонстрация ваших знаний этикета и способ обеспечить всем приятный обед. Приглашены ли вас на официальный ужин или просто хотите улучшить свои манеры за столом, искусство правильного использования столовых ножей — ценный навык, которому стоит научиться.
-
Нож для Сыра Preparing Kapp 40010032
Артикул: KH 40010032 / Посмотреть все товары из серии Preparing Kapp
666 ₽ -
Нож для стейка Comas 3100
Артикул: KH 3100 / Посмотреть все товары из серии Ножи для стейка Comas
671 ₽ -
Нож для рыбы 204 см 18/10 Chippendale 18/10 HEPP 01.0043.114
Артикул: KH 01.0043.114 / Посмотреть все товары из серии Chippendale HEPP
672 ₽ -
Нож столовый с изогнутой ручкой SH 18/10 Profile HEPP 06.0048.198
Артикул: KH 06.0048.198 / Посмотреть все товары из серии Profile HEPP
672 ₽ -
Нож для стейка Robert Welch ROBBR1012L
Артикул: KH ROBBR1012L / Посмотреть все товары из серии RW2 Robert Welch
672 ₽ -
Струна для резки сыра Preparing Kapp 62050017
Артикул: KH 62050017 / Посмотреть все товары из серии Preparing Kapp
677 ₽ -
Нож столовый Robert Welch AMFBR1001L
Артикул: KH AMFBR1001L / Посмотреть все товары из серии Ammonite Robert Welch
680 ₽ -
Нож столовый моноблок Medan HEPP 56.4403.6049
Артикул: KH 56.4403.6049 / Посмотреть все товары из серии Medan HEPP
686 ₽ -
Нож для стейка моноблок Medan HEPP 56.4478.6049
Артикул: KH 56.4478.6049 / Посмотреть все товары из серии Medan HEPP
687 ₽ -
Ролик для пиццы 10 см Creme Pirge 81104
Артикул: KH 81104 / Посмотреть все товары из серии Creme Pirge
701 ₽ -
Нож для стейка Robert Welch AMFBR1012L
Артикул: KH AMFBR1012L / Посмотреть все товары из серии Ammonite Robert Welch
714 ₽ -
Нож столовый SH 228 см 18/10 Diamond HEPP 01.0042.183
Артикул: KH 01.0042.183 / Посмотреть все товары из серии Diamond HEPP
717 ₽